
Pizzaiolo Napoletano
Durata: 350HLivello EQF: 3SEP 23: Servizi turisticiIl corso è erogato sia in modalità frontale che in E-learning Sede di Napoli (NA) Codice Corso: 17347 Sede Sant’Arsenio (SA) Codice Corso: 17348 Il pizzaiolo napoletano opera nel settore della ristorazione occupandosi dell’interoprocesso di preparazione della pizza napoletana secondo ricette e disciplinari che